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- Newari Menu

Bara Item (recommended with Aloo Achar)
(Bara is batter of lentils seasoned with herbs and spices nicely deep fried-from the house of Newars)
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「バラ」とはカトマンズスタイルの豆で作られたナン

91. Plain Bara バラ  90 Bht.   

92. Egg Bara  卵バラ  100 Bht. 

93. Meat Bara 肉バラ  110 Bht.

Choyala Item
(Boiled and shredded meat marinated and seasoned in typical Newari style in Kathmandu)
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「チョヤラー」とは カトマンズスタイル スパイス入りサラダ

94. Mutton Choyala 260 Bht.
ムットン チョヤラー 

95. Duck Choyala  250 Bht. 

アヒル チョヤラー   

96. Chicken Choyala  190 Bht.

チキン チョヤラー