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Himalaya Residence


Recommended

-Recommended Menu (й)「ヒマラヤ」レストラン おすすめのメニュー
1.MoMo (Mutton / Chicken / Veg) (6 piece)  150 / 100 / 90 Bht.
 (Steamed mutton, chicken or veg dim sum in Tibet Style)
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チベットスタイル シュウマイ(チキン/ベジタブル具)  たれ付き  (6ピース)

2. Choyala (Mutton / Duck / Chicken) 260 / 250 / 190 Bht.
(Boiled and shredded mutton, duck or chicken marinated and seasoned in Newari style from
Kathmandu)
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カトマンズスタイル サラダ (ヤギ/アヒル/チキン具)

 
3. Katti Rolls (Chicken / Veg)    180 / 170  Bht. 
(Bread Roll with chicken or vege - Indian style)
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インド巻きナン (チキン/ベジタブル具) 

4. Prince Harry (Mutton / Chicken) Curry  225 / 170 Bht.
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イギリスのハーリー王子様の好きなカレー (チキン/ヤギ具)

5. Samosa (Chicken / Veg)  100 / 90 Bht.
(Deep fried chicken or veg puffs serve with mint sauce)
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カレーパフ(インドサムザ)とたれ(チキン/ベジタブル具) 

6. Bara 90 Bht.
(Batter of lentils seasoned with herbs and spices nicely deep fried from native home of Newars in Kathmandu)
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「バラ」カトマンズスタイル 豆小麦粉で作ら れたナン

7. Chili Potato 125 Bht.
(Nicely fried potato with dry red chili, garlic and herbs in 
Kathmandu style)
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「チリポテト」カトマンズスタイル スパイス入りジャガイモ 炒め (唐辛子やにんにくなど入り)

8. Tandoori Chicken (Full / Half) 495 / 265  Bht.
(Tender whole chicken marinated with chef’s specials spices and grilled on Tandoori oven)
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「タンドオリ」インドスタイル チキン (大/小)

 9. Thali Set (Mutton / Chicken / Fish) 270 / 230 / 200 Bht.
(A complete set of Newari style cooked meal)
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「タリ セット」カトマンズスタイル 料理セット (ヤギ/チキン/魚具)

10. Chicken Pokoda 160 Bht.
(Chicken fried Pakoda)
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「チキン ポコダ」(チキンさつま揚げ)  

11. Crispy Bhindi 100 Bht.
(Shredded ladyfinger deep fried and garnished with tingly)
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「クリスピー ビンディ」(オクラ揚げ)  

12. Aloo Zeera 100 Bht.
(Spicy potato curry with cumin)
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「アルー ゼィラー」(クミン入りジャガイモ揚げ)

13. Ema Datshi 180 Bht.
(Chili & cheese, a must have Bhutanese dish)
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「エマ ダッシ」(プータン家庭料理 唐辛子とバター入り)

14. Khasi Ko Bhutuwa 270 Bht.
(Cubed mutton mildly spiced with mustard seed oil and stir fried until crisp served with Nepali condiments)
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「カーシ コ ブトゥワー」(ネパールスタイル ヤギ肉揚げ)

15. Mix Pakoda 200 Bht.
Fried chicken, prawn, cottage cheese, goat, fish, and veg Indian style
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「ミックス パコダ」(ミックス揚げ物セット チキン、エビ、パニ、ヤギ、魚、ミックスベジ  タブル) 

16. Aloo Achar 125 Bht.
Potato salad, a must have Newari dish in Kathmandu
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「アルーアチャ」(カトマンズスタイル現地の家庭料理のポテトサラダ) 

17. Aloo Tama 75 Bht.
Kathmandu mix soup of Potato, bamboo shoot and black eyed bean
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